Revivez la cérémonie de remise de prix orchestrée par Anthony Thiriet, rédacteur en chef adjoint du magazine professionnel B.R.A. Tendances Restauration. Les 6 concepts qui ont été récompensés cette année, le lundi 17 novembre, sur le salon Equip’Hotel Paris sont :
· Le 1838 à Brignais
· A’Trego à Cap d’Ail
· Bank-Restaurant à Montélimar
· B.O. à Saint-Denis
· Bé2M à Nantes
· La Brasserie du Théâtre à Avignon
Cette cérémonie nationale comprenait une table ronde publique, pour visionner la vidéo 
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