Le salon Mapic s’est tenu du 30 novembre au 2 décembre 2021 au Palais des Festivals à Cannes. Organisé par RX Global, il accueillait cette année LeisurUp et The Happetite, respectivement dédiés aux loisirs et à la restauration. Aux côtés des professionnels de l’immobilier commercial, près de 1 000 représentants d’enseignes étaient présents parmi lesquels Five Guys, Goiko, Wingstop, Joe & the Juice et Big Mamma. Pour la première fois, 50 % de l’espace d’exposition était occupé par des opérateurs de loisirs. « Mapic devient le premier événement international où 2 mondes bien distincts, l’immobilier commercial et les loisirs, se rencontrent pour créer les nouveaux lieux de vie », selon les organisateurs. L’essor des loisirs fut au cœur des échanges. « Il faut aujourd’hui repenser le modèle économique qui régit les relations entre enseignes et espaces commerciaux, afin qu’il puisse prendre en compte les contraintes propres au loisir et à la restauration. Ces activités sont souvent plus gourmandes en espace, mais indispensables pour attirer de nouveaux clients », a déclaré Francesco Pupillo, directeur de LeisurUp & The Happetite. Pour Andrea Rasca, pdg-fondateur de Mercato Metropolitano à Londres, « les offres de restauration doivent aller au-delà du rassemblement de quelques restaurants, et être axées sur la nutrition, l’expérience et le sens de la communauté ». Importance du storytelling et rôle des villes dans l’évolution de l’immobilier commercial ont aussi nourri les débats. En outre, le rôle clé du digital a été mis en lumière dans un « magasin du futur ». Et la question de la durabilité des bâtiments et produits n’a pas été occultée. Le Palais des Festivals de Cannes accueillera à nouveau Mapic, The Happetite et LeisurUp du 29 novembre au 1er décembre 2023.
Par Morgane Buland, Lucie Robaye et Anthony Thiriet
