« Restauration Commerciale ». C’est une toute nouvelle carte Restauration Commerciale qu’EpiSaveurs présente aux chefs, tout en conseils et culinarité. Mises en bouche, plats, sauces, desserts, accompagnements, boissons,…
« Gourmand à la Carte 2014 ». PassionFroid (Pomona) a lancé l’édition 2014 de son catalogue « Gourmand à la Carte » dédié à la restauration commerciale. Destiné…
Les 50 000 membres du ClubRATIONAL disposent désormais d’une nouvelle plateforme interactive au contenu enrichi de nouvelles fonctionnalités et suggestions. Plus intuitif et convivial, le ClubRATIONAL permet de…
PassionFroid (Groupe Pomona) a réédité son catalogue Ma Très Bonne Glace afin d’en faire une source incontournable d’inspiration pour les professionnels de la restauration. Pas moins de 50…
Le partenaire hygiène et sécurité alimentaire des chefs de cuisine, Sanipousse, a lancé son nouveau catalogue 2014. Plus de 100 pages de produits pratiques et de solutions innovantes…
Electrolux Professional a inauguré, le 13 janvier dernier, un nouveau site Internet exclusivement dédié à ses activées Blanchisserie et Grandes Cuisines. Dès la page d’accueil, les internautes peuvent…
Evian Badoit Professionnels lançait il y a quelques mois un grand jeu-concours national baptisé « Vos capsules valent de l’or ». Jusqu’au 30 septembre, les capsules et bouchons…
Le grand concours Bacardi Mojito Cup revient en 2014, autour du Bacardi Mojito The Original. Il est possible de se présenter, par équipes de deux personnes, aux épreuves…
Le nouveau catalogue automne-hiver 2013-2014 de Coup de Pates est à découvrir. Il révèle pas moins de 1 316 produits originaux, des nouveautés et des exclusivités. Coup de…
Un jury de 20 chefs expérimentés a évalué de nombreuses caractéristiques (intérêt, simplicité d’usage…) en fonction des contraintes des métiers de la restauration. Parmi les lauréats 2014, nous…
EpiSaveurs vous invite à découvrir l’édition Automne / Hiver de sa Carte Restauration Commerciale qui regroupe plus de 350 produits d’épicerie et de boissons incontournables ou inédits. Construite…
Le 20 novembre prochain, lors du 17ème salon Cercle Vert, la filiale du groupe MR NET promet de nouvelles animations hautes en couleurs. L’événement, qui rassemblera plus de…
Après avoir lancé la première préparation pour cheesecake à destination des professionnels de la restauration, Président Professionnel propose un livret de recettes : Desserts tendance Autour du Cheesecake.…
Le 25 novembre se tiendra au sein de la Maison Duval-Leroy, à Vertus, la grande finale de la 3e édition du Trophée Duval-Leroy du Meilleur Jeune Sommelier de…
