Le 24 juin, Deliverect a annoncé la nomination de Rachid El Kansouli au poste de directeur général France. « Il nous rejoint au cœur d’une période riche en…
2 ans après le lancement de la 1re marketplace B2B omnicanale dédiée à la restauration indépendante, Metro France dresse un bilan particulièrement positif. Créée pour les restaurateurs et…
« Aider les professionnels des métiers de bouche à toujours mieux nourrir leurs clients » : tel est le credo de Pomona, qui réaffirme cette année son soutien…
La volaille a renforcé sa place dans les assiettes des Français ces dernières années, avec une consommation en hausse de 15 % de 2015 à 2019. Poule et…
Rational a posé la première pierre de sa future usine, le 9 juin à Wittenheim en Alsace. « C’est une grande étape. Nous avons beaucoup travaillé sur le développement…
Les filiales françaises du Groupe RX (anciennement Reed Exhibitions), à savoir Reed Expositions France et Reed MIDEM, ont fusionné pour devenir RX France. L’ensemble des événements du groupe…
En développement constant depuis la crise sanitaire, le click & collect ou la livraison permettent aux restaurateurs de conserver une activité, mais aussi de séduire de nouveaux clients. Pour…
Pro à Pro, fournisseur des professionnels de la restauration, filiale du groupe Metro, a annoncé l’acquisition d’un poids lourd à propulsion 16 tonnes 100 % électrique à Montauban.…
Si de nombreux risques existent au quotidien en cuisine, certains équipements parviennent à allier ergonomie et performances de cuisson pour davantage de confort et de sécurité. Le four…
Smart Cuisine est un nouveau concept clé en main imaginé par Transgourmet pour aider les établissements qui disposent de peu de ressources pour cuisiner mais ne veulent pas…
Lancée le 1er avril 2021 par TerreAzur (groupe Pomona), la marque Bon&Engagé confirme la position du grossiste alimentaire en matière d’alimentation qualitative, responsable et accessible. Plus de 100…
Adoria, spécialiste des solutions de gestion pour la restauration multisites, et SoyHuCe, Tech Lab spécialisé dans les projets digitaux, l’algorithmie et la data ont lancé CovidSignal, un cahier…
Voilà 40 ans que la Bourse Badoit accompagne les restaurateurs, tel un incubateur de concepts et de talents. En 2020, face aux enjeux liés à la crise sanitaire,…
récompensé pour sa politique RH… C’est la 7e année consécutive que la certification « Top Employer France » est attribuée à Metro. Cette évaluation exigeante est issue du…
Cuisines moins énergivores mais plus compactes, esthétiques et fonctionnelles, performances optimisées, conditions de travail améliorées… Les innovations technologiques d’Enodis contribuent au développement et à l’avancée de l’univers de…
