Greg Marchand continue d’innover avec le lancement d’une création street food éphémère baptisée « Fried Chicken Caviar ». Imaginée avec la marque Petrossian, cet accord surprenant mêle la…
Elle & Vire Professionnel (Savencia Fromage & Dairy Foodservice) propose un jeu-concours, jusqu’au 30 avril, qui permet aux chefs et cuisiniers de réveiller leur « French Touch ». L’objectif…
Les professionnels bénéficient de plusieurs services gratuits lors de l’achat d’un appareil de cuisson Rational. Mais pour aller plus loin, Rational propose désormais des prestations développées à travers…
Le 28 février dernier, la Maison Kammerzel à Strasbourg accueillait notamment Jean-Baptiste Gernet, adjoint au maire de Strasbourg, Olivier Baur, directeur Transgourmet Alsace-Lorraine, et Bruno Scoarnec, directeur Transport…
D’aucy Foodservice, qui partage les valeurs des Blouses Roses (soutien et accompagnement des personnes âgées et des enfants hospitalisés), s’est associé à la dernière opération de l’association. Du…
ePack Hygiene, qui a dépassé les 10 M€ de CA en 2018 et compte plus de 85 salariés et des distributeurs aux 4 coins de la planète, s’est vu…
Pomona a dévoilé un nouveau site Internet début 2019. Pour répondre au mieux aux besoins des professionnels des métiers de bouche, cette nouvelle interface présente un nouveau design,…
Avec plusieurs marques de fromages emblématiques (La Vache qui rit, Kiri, Leerdammer, Babybel, Boursin) et une trentaine d’usines de production dans le monde, dont 6 fromageries en France,…
Sysco France (fusion de Brake France et Davigel) et WWF France ont signé un partenariat, en octobre dernier, pour une durée de 4 ans, qui vise à accélérer…
Le Pavillon Gabriel à Paris accueillait en novembre les 230 fournisseurs de Relais d’Or Centrale, qui découvraient le « Nouveau Futur » du réseau Relais d’Or Miko. Présenté…
C’est dans le cadre du 14e Championnat de France de la Pizza organisé par l’Association des Pizzerias Françaises que l’épreuve Pizza a Due, initiée par Galbani Professionale, se…
C’est lors de la 1re cérémonie de remise des Trophées du transport écoresponsable, organisée par TK’Blue Agency à Marseille, qu’ont été récompensés les acteurs du transport engagés dans…
Jean Ducourtieux met sa gamme référence de feuilles de génoise à l’honneur pour préparer les fêtes de fin d’année. La marque lance en effet Moelleuses Fêtes, une opération…
Lavazza a publié la 3e édition de son Cahier de l’Observatoire des Saveurs, consacrée à la culture gastronomique et ses divers aspects. Il intègre une réflexion des 3…
La Société Bretonne de Volaille (SBV), filiale du Groupe LDC et leader sur le marché de la volaille en restauration et PAI, a lancé en septembre une nouvelle…
