Publications Le nouveau numéro de L’Observatoire des Saveurs by Lavazza est dédié à toutes les facettes du plaisir gustatif. Le développement des plaisirs alimentaires, leurs influences sur l’Histoire…
Publications PassionFroid (Groupe Pomona) a lancé la nouvelle édition de son catalogue Gourmand à la Carte regroupant l’ensemble de son offre dédiée à la restauration commerciale. Plus de…
Publications Après Pour permettre aux professionnels des métiers de bouche de préparer l’été sereinement, Transgourmet lance son catalogue Réussir sa Saison. Plus de 50 pages de produits de…
En juillet 2017, TerreAzur officialisait le partenariat conclu avec l’INRA (Institut national de recherche agronomique) et le CTIFL (Centre technique inter-professionnel des fruits et légumes) en vue de…
Après avoir mis en circulation son premier camion BioGNV dans la région de Toulouse, Transgourmet franchit une nouvelle étape dans sa recherche d’alternatives aux énergies fossiles. L’entreprise est…
2018 est une année particulière pour Enodis, qui fête ses 30 ans d’activité dans l’univers de la cuisine professionnelle. C’est à Anthony (92) en 1988 que François Houpert…
4 références de la marque Valmartin ont obtenu le label Saveur de l’année 2018 pour 2 ans. Parmi elles se trouvent 3 emmentals râpés 1kg, composés de lait…
Après le Royaume-Uni, l’Allemagne et le Danemark, Arla Foods France, filiale d’Arla Foods, lancera Arla Pro. en avril dans l’Hexagone. Il s’agit d’une gamme de produits laitiers dédiée…
Lesieur Professionnel se met toujours plus au service des professionnels avec La Brigade du Goût, nouvelle signature de la marque ayant pour objectif de continuer à accompagner les…
Le Gafic accueille Eurolabo, groupement français d'installateurs, équipementiers de machines, matériels, vitrines et fours pour boulangers, pâtissiers et traiteurs, présidé par Olivier Moyet. Eurolabo, constitué de 9 agences…
