Le 25 juin, Metro a inauguré sa toute première plateforme locale de livraison à Albertville, sur la ZA des Vernes, rue Robert Piddat. Parmi les 5 200 clients…
Le 16e Livret d’idées signé Transgourmet est dédié à la traçabilité en restauration. Scandales alimentaires, transparence sur le parcours des aliments et notions d’éthique sont au cœur des…
Electrolux Professionnel et Foodservice Consultant Society International (FCSI), l’organisme fournisseur de solutions dans l’univers du foodservice, des boissons et de la blanchisserie, lancent les Start Me Up Innovation…
Zone de production Hobart continue l’agrandissement de son site de développement et de production d’Offenburg, en Allemagne. Après avoir terminé le centre de distribution international de pièces détachées,…
Rational, fabricant d’appareils de cuissons pour les cuisines professionnelles et ePack Hygiene, qui développe des solutions HACCP digitalisées, unissent leurs expertises en imaginant ensemble une digitalisation pertinente de…
Entreprise responsable avec une politique RSE d’envergure depuis 2011, Metro franchit un nouveau pas et devient le 1er grossiste de France à s’inscrire dans la démarche « Éleveur…
Le Groupe Electrolux a acquis la société UNIC qui dispose d’une expertise de 100 ans dans la conception et la fabrication de machines à café espresso. Cette opération…
Après le lancement en octobre 2018 de sa marque 100 % Experts terroirs, avec une dizaine de fruits et légumes, TerreAzur annonce le lancement d’une 2e vague de…
Amora J’aime Mon Resto est un programme gratuit conçu pour aider les restaurants à améliorer leur visibilité et à développer leur trafic via des boxes d’animation contenant de…
Flexitariens, végétariens, véganes… parce que les habitudes alimentaires évoluent, Bonduelle Food Service a lancé Greenologie, un service complet pour aider les chefs à cuisiner facilement du 100 %…
Greg Marchand continue d’innover avec le lancement d’une création street food éphémère baptisée « Fried Chicken Caviar ». Imaginée avec la marque Petrossian, cet accord surprenant mêle la…
Elle & Vire Professionnel (Savencia Fromage & Dairy Foodservice) propose un jeu-concours, jusqu’au 30 avril, qui permet aux chefs et cuisiniers de réveiller leur « French Touch ». L’objectif…
Les professionnels bénéficient de plusieurs services gratuits lors de l’achat d’un appareil de cuisson Rational. Mais pour aller plus loin, Rational propose désormais des prestations développées à travers…
Le 28 février dernier, la Maison Kammerzel à Strasbourg accueillait notamment Jean-Baptiste Gernet, adjoint au maire de Strasbourg, Olivier Baur, directeur Transgourmet Alsace-Lorraine, et Bruno Scoarnec, directeur Transport…
D’aucy Foodservice, qui partage les valeurs des Blouses Roses (soutien et accompagnement des personnes âgées et des enfants hospitalisés), s’est associé à la dernière opération de l’association. Du…
