A savoir

Le 24 septembre, sur son stand du Sirha à Lyon, Metro France a accueilli 2 nouveaux signataires à la Charte Origine France : l’ANIA, l’Association Nationale des Industries…

Un accord tripartite a été signé par TerreAzur, engageant une nouvelle fois le grossiste à fournir une alimentation saine, durable et de qualité. Éric Moreau, directeur régional de…

Reconnaissance de l’État distinguant les entreprises françaises aux savoir-faire industriels et artisanaux « made in France » d’excellence, le label EPV - Entreprise du Patrimoine Vivant a été attribué…

Créée en 2010 par Xavier Zeitoun, Thomas Zeitoun et Julien Balmont, Zenchef ambitionnait dès le départ de défendre l’indépendance des restaurateurs en mettant à leur disposition un système…

Le 15 septembre, Antoine de Saint-Affrique est devenu le nouveau directeur général de Danone, succédant à Emmanuel Faber. Il est à la tête du groupe aux côtés de…

Arnaud Jobard, ancien vice-président et directeur commercial de Danone Waters, précédemment passé par Coca-Cola Enterprises, est devenu en septembre le directeur commercial de Suntory Beverage & Food France…

Banquet d’Or (groupe Vandemoortele) présente un ensemble inédit de plaques feuilletées, pains et viennoiseries. Pour cette année 2021, la marque a choisi de travailler en collaboration avec 2…

Le 24 juin, Deliverect a annoncé la nomination de Rachid El Kansouli au poste de directeur général France. « Il nous rejoint au cœur d’une période riche en…

2 ans après le lancement de la 1re marketplace B2B omnicanale dédiée à la restauration indépendante, Metro France dresse un bilan particulièrement positif. Créée pour les restaurateurs et…

« Aider les professionnels des métiers de bouche à toujours mieux nourrir leurs clients » : tel est le credo de Pomona, qui réaffirme cette année son soutien…

La volaille a renforcé sa place dans les assiettes des Français ces dernières années, avec une consommation en hausse de 15 % de 2015 à 2019. Poule et…

Rational a posé la première pierre de sa future usine, le 9 juin à Wittenheim en Alsace. « C’est une grande étape. Nous avons beaucoup travaillé sur le développement…

Les filiales françaises du Groupe RX (anciennement Reed Exhibitions), à savoir Reed Expositions France et Reed MIDEM, ont fusionné pour devenir RX France. L’ensemble des événements du groupe…

En développement constant depuis la crise sanitaire, le click & collect ou la livraison permettent aux restaurateurs de conserver une activité, mais aussi de séduire de nouveaux clients. Pour…

Pro à Pro, fournisseur des professionnels de la restauration, filiale du groupe Metro, a annoncé l’acquisition d’un poids lourd à propulsion 16 tonnes 100 % électrique à Montauban.…