Dès avril 2023, la marque emblématique du savoir-faire laitier Candia et Colombus, enseigne de coffee shops, proposera une nouvelle gamme de café latté. Celle-ci se décline en 4…
À Nespresso Professionnel présentait sur le Sirha son nouveau café Galapagos, disponible en mars 2023. Ce café de la gamme Exclusive Sélection est dédié aux chefs et tables…
Le Pain fourré abricot pêche, nouveauté Délifrance, était dévoilé en avant-première sur le Sirha Lyon du 19 au 23 janvier 2023. Ce produit est lauréat des Pépites de…
Arty, c’est « la viennoiserie des artisans créatifs », produite après 3 années de recherche & développement par Bridor. Il s’agit de viennoiseries premium déclinées en deux produits…
Prendre soin de la planète autant que des gourmands : telle est l’ambition de la nouvelle marque Atelier Sélection lancée par Neuhauser (Episens by InVivo). Pensée pour les…
Bonduelle Food Service est lauréat des Sirha Innovation Awards avec son pois chiche vert. « Nous sommes très contents de ce prix, déclare Benoît Bonduelle, car non seulement…
Sarrade, marque professionnelle de Delpeyrat, vient d'être repositionnée. « Nous avons restructuré notre offre par besoin, pour répondre à toutes les formes de restauration, du gastro au bistronomique…
Fin 2022, Condifa lançait Perfettissima, une gamme de pizzas surgelées et prêtes à l’emploi, destinées aux professionnels. Celle-ci se décline en 6 références garnies (Prosciutto, Quattro Formaggi, Verdure,…
À l’occasion du Sirha Lyon (69) qui se tenait du 19 au 23 janvier dernier, McCormick Foodservice dévoilait son nouveau « Carnet de Saveurs » 2023. Au programme,…
SIRHA / STAND 6E115 Le Pastel de Nata sera à l’honneur sur le stand Bridor (6E115). Cette pâtisserie typiquement portugaise est déclinée en 2 versions : un Pastel…
SIRHA / STAND 3F106 Boncolac proposera les nouveautés de sa gamme de produits surgelés sur son stand 3F106. Les visiteurs pourront ainsi découvrir les nouveautés pâtisserie de la…
SIRHA / STAND 4B104 Sur son stand 4B104, la marque Banquet d’Or (Vandemoortele) dévoilera des mini viennoiseries pour un petit-déjeuner traditionnel à la française, ainsi que des mini…
SIRHA / STAND 3B30 Spécialiste des ingrédients pour la boulangerie, la pâtisserie et les préparations pour desserts, Condifa réunira en un même stand (3B30) les produits de ses…
SIRHA / STAND 3D88 Spécialisée dans l’huile de friture, Risso (Vandemoortele) présentera sa combinaison unique de 5 huiles végétales, Risso Chef Original. Proposée sous un format pratique de…
Gourmande, surprenante et créative : c’est ainsi que Valrhona décrit sa 1re couverture chocolat ombrée, Hukambi 53%. Son nom est la contraction de Hu (« noir ») et…
