Smart Cuisine est un nouveau concept clé en main imaginé par Transgourmet pour aider les établissements qui disposent de peu de ressources pour cuisiner mais ne veulent pas…
Lancée le 1er avril 2021 par TerreAzur (groupe Pomona), la marque Bon&Engagé confirme la position du grossiste alimentaire en matière d’alimentation qualitative, responsable et accessible. Plus de 100…
Adoria, spécialiste des solutions de gestion pour la restauration multisites, et SoyHuCe, Tech Lab spécialisé dans les projets digitaux, l’algorithmie et la data ont lancé CovidSignal, un cahier…
« Avec la multiplication des plateformes digitales, il est devenu compliqué pour un restaurateur indépendant, un groupe ou un réseau d'enseignes de pouvoir gérer sa présence et sa…
Spécialiste des solutions d’hygiène, d’essuyage et des équipements de protection individuelle innovants dans les secteurs de l’hygiène, de la santé et de la sécurité, Kimberly-Clark Professional propose un…
La belle saison printemps-été démarre sous le signe de la gourmandise avec Sysco, né du rapprochement de Brake et Davigel, qui propose une belle sélection de glaces. Pour…
La marque Vahiné, du groupe McCormick, a enrichi son offre de snacking sain de 3 compositions en format 35 g. Ces assortiments d’Amandes à croquer suivent la préconisation…
Accompagnant les restaurateurs dans leur transition digitale depuis 7 ans, Innovorder leur permet de gagner en efficacité et d’augmenter leur productivité via une suite logiciel complète : POS,…
La marque Les Nouvelles Pailles propose une alternative durable à la paille en plastique : une paille en fibre de canne à sucre qui est la solution idéale…
Voilà 40 ans que la Bourse Badoit accompagne les restaurateurs, tel un incubateur de concepts et de talents. En 2020, face aux enjeux liés à la crise sanitaire,…
récompensé pour sa politique RH… C’est la 7e année consécutive que la certification « Top Employer France » est attribuée à Metro. Cette évaluation exigeante est issue du…
Cuisines moins énergivores mais plus compactes, esthétiques et fonctionnelles, performances optimisées, conditions de travail améliorées… Les innovations technologiques d’Enodis contribuent au développement et à l’avancée de l’univers de…
Transgourmet a lancé Transgourmet Natura, une gamme 100 % bio dédiée à la restauration. Cette première marque bio pour la RHF, qui s’inscrit dans la démarche développement durable…
Face à la crise sanitaire, le secteur se réinvente et fait face à de nouveaux défis. En parallèle, il doit répondre à la demande grandissante au sujet du…
Parce que le poké bowl est de plus en plus plébiscité par des clients en mal de produits naturels et sains, Mizkan vient en aide aux restaurateurs avec…
