Greg Marchand continue d’innover avec le lancement d’une création street food éphémère baptisée « Fried Chicken Caviar ». Imaginée avec la marque Petrossian, cet accord surprenant mêle la…
Electrolux Professionnel lance SkyLine, de nouveaux fours et cellules de refroidissement pour des opérations facilitées, moins exigeantes et plus rentables en cuisine. Les appareils, conçus pour atteindre des…
San Pellegrino innove avec une nouvelle boisson pétillante aux fruits et aux extraits de thé. Faible en calories et bio, elle marie 90 % d’eau pétillante San Pellegrino…
Unilever Food Solutions enrichit son offre avec le lancement de 3 innovations en phase avec la tendance du « on the go ». Sont ainsi à retrouver 3…
Mutti a lancé une nouvelle référence dans sa gamme Polpa : la Polpa Datterini, réalisée à partir de tomates Datterini, cultivées dans le nord et le sud de…
Après le succès des Astucieuses en 2017, Alpina Savoie lance les Astucieuses Mix Végétal, mêlant les pâtes Les Astucieuses à des légumes et des légumineuses, le tout directement…
La collection Les Gourmets de Bridor accueille de savoureux pains de caractère à l’aspect artisanal, à la mie moelleuse et alvéolée. Les Baguettines Gourmets existent en 3 versions…
Flexitariens, végétariens, vegans... parce que les habitudes alimentaires évoluent : Bonduelle Food Service présente Greenologie un service complet pour aider les chefs à cuisiner facilement du 100% végétal…
Pour permettre aux professionnels de la restauration de bénéficier d’un confort optimal tout au long de la journée, Crocs propose les sabots Bistro Pro LiteRide Clog, désormais disponibles…
La composition 100 % biodégradable de la gamme Sure de Diversey a été pensée pour apporter des solutions d’hygiène irréprochables sans faire l’impasse sur l’environnement en cuisine et…
Savencia Fromage & Dairy Foodservice lance une nouvelle gamme de Cromesquis, fromages panés surgelés reflétant le savoir-faire du groupe. Déclinés en 4 références complémentaires autour des fromages à…
Négociant engagé auprès des restaurateurs, Castel Frères œuvre à s’inscrire dans la dynamique de croissance des vins en CHR. Cette année, Castel Frères RHF propose des innovations autour…
Elle & Vire Professionnel (Savencia Fromage & Dairy Foodservice) propose un jeu-concours, jusqu’au 30 avril, qui permet aux chefs et cuisiniers de réveiller leur « French Touch ». L’objectif…
Les professionnels bénéficient de plusieurs services gratuits lors de l’achat d’un appareil de cuisson Rational. Mais pour aller plus loin, Rational propose désormais des prestations développées à travers…
Le 28 février dernier, la Maison Kammerzel à Strasbourg accueillait notamment Jean-Baptiste Gernet, adjoint au maire de Strasbourg, Olivier Baur, directeur Transgourmet Alsace-Lorraine, et Bruno Scoarnec, directeur Transport…
