Le 6 septembre prochain ouvrira à Beaupassage (rue de Grenelle – 75007 Paris), dans une ancienne église, la 1ère adresse française de Coya. Déjà présente à Londres, Dubaï,…
Le cabinet d’études Food Service Vision vient de publier la Revue stratégique 2019 de la livraison de restauration à domicile. Avec un rythme de croissance annuelle de 20 %…
8 millions de dollars : c’est la somme levée par la start-up parisienne Taster auprès d’investisseurs historiques, à l’image de Battery Ventures. L’objectif de cette levée de fonds massive ?…
Trattino, l’un des 4 concepts finalistes de la 32ème Bourse Badoit, a remporté cette édition avec son concept hybride comprenant épicerie, restaurant et café-bar 100% bio, local et…
Pour sa 4e édition, le festival « Mange, Lille ! », organisé par le collectif éponyme, s’enrichit de plusieurs nouveautés. L’événement se déroulera désormais en 2 temps : du 14 au 22…
Intégrer un volet social et solidaire à une entreprise de restauration : c’est l’objectif que s’apprête à relever une seconde fois Le Reflet, qui a pour baseline « restaurant extra…
Du 24 au 26 novembre prochain se tiendra au Parc des Expositions de Bordeaux l’édition 2019 d’Exp’Hôtel, salon des professionnels de l’hôtellerie, de la restauration et des métiers…
« Aujourd’hui, le consommateur souhaite manger de façon qualitative et à prix abordables, chez lui et au bureau, sans se rendre au restaurant. C’est toute la raison d’être de…
