De nouveaux équipements à destination des cuisines professionnelles viennent compléter le catalogue proposé par Charvet : - Les « 6 feux vifs » disponibles en gammes Pro 800 et Pro 900…
Leader des produits de boulangerie surgelés premium, Bridor s’inspire des cultures du monde pour mettre au point des créations gourmandes et innovantes, à l’image de sa collection baptisée…
L’obligation du pass sanitaire pour les salariés des établissements recevant du public (dont les CHR), qui devait entrer en vigueur début août, a finalement été reportée au 30…
Deliverect et B.R.A. Tendances Restauration ont organisé un webinaire le 15 juin dernier sur une thématique essentielle: «La digitalisation, facteur clé de la réussite des restaurants». Les solutions…
C’est le 5 juillet 2021 que le restaurant XXI ouvrait ses portes à Rouen (76). Cet établissement hors du commun est un projet associatif émanant de l’association Trisomie…
Le chef de l'État a annoncé que la présentation du pass sanitaire conditionnera l'accès aux débits de boissons et restaurants à partir du 1er août 2021, même si…
Au terme du Conseil des ministres du mardi 13 juillet, le porte-parole du gouvernement Gabriel Attal a précisé que les personnes désirant se rendre dans un restaurant ou…
Au salon Parizza, qui fête ses 10 ans cette année, les plus grands pizzaiolos d’Hexagone se disputeront le titre de Champion de France pendant deux jours, du 13 au 14…
