Pour la 9e année consécutive, les Trophées B.R.A. Concepts Snacking récompenseront plusieurs concepts de restauration rapide qui, par l’originalité de leur positionnement, de leur offre, de leur décor…
Le magazine B.R.A. Tendances Restauration a organisé, sur le salon Comptoir’PRO, le 4 mars 2019, la 1re édition des Trophées B.R.A. Concepts Bars & Nuit. En parallèle des…
Après la Commune, qui a pris ses quartiers en mars 2018 dans le 7e arrondissement de Lyon, un nouveau food court devrait ouvrir d’ici le mois d’avril prochain,…
Voici le SOMMAIRE de B.R.A. Tendances Restauration n° 398, avec des liens vers les articles en ligne (partageables, mais dont la lecture intégrale est réservée aux abonnés). >…
Pour la 9e année consécutive, les Trophées B.R.A. Concepts Snacking récompenseront plusieurs concepts de restauration rapide qui, par l'originalité de leur positionnement, de leur offre, de leur décor…
Les 18 et 19 mars 2019 se tiendra la 3e édition de Food Hotel Tech à Paris 19e. Nous avons rencontré Karen Serfaty, sa directrice, pour mieux vous…
La 38e édition de Franchise Expo se tiendra du 17 au 20 mars à Paris Expo Porte de Versailles. Ce salon unique fait se rencontrer plus de 36…
Le concept La Broche se développe. Forts du succès de leur 1er restaurant de la rue Romarin (Lyon 1er), ouvert depuis juin 2016, les frères David et Fabrice…
