Le 20 septembre dernier, l’enseigne spécialisée dans la street-food thaï Pitaya (Bertrand Franchise) a annoncé la nomination de Cédric Giacinti au poste de directeur général. Au cours de ses 25 années passées dans le secteur du retail et de la restauration rapide, il a travaillé pour Intermarché, Sport 2000 ou encore Subway et le Groupe Le Duff. Son parcours compte également une expérience en tant que franchisé.
Sa nomination signe une nouvelle étape dans le développement de Pitaya, qui s’inscrit dans la nouvelle organisation mise en place récemment par le Groupe Bertrand. « Je suis ravi de rejoindre les équipes du Groupe Bertrand en tant que directeur général de Pitaya. Pitaya a en effet su créer une expérience unique à grande échelle, en s’imposant comme un des acteurs majeurs de la restauration rapide à thème, grâce à sa passion pour des saveurs authentiques, une constante quête de l’expérience client. Notre mission est de continuer d’innover pour faire voyager nos clients, en engageant nos franchisés et en renforçant la présence de l’enseigne sur le marché. Nous travaillons d’ores et déjà à l’évolution de notre concept et de notre offre, tout en gardant en tête de rester accessibles », commente Cédric Giacinti, qui aura notamment pour mission de poursuivre le développement de l’enseigne en France et à l’international.
I.E.
> À LIRE AUSSI…
Les dernières actualités du secteur de la restauration commerciale
