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L’occasion de découvrir et d’explorer nos récents dossier :

 

VAE, C&C, DARK KITCHENS [N°415 – Janv./Fév. 2021]

FOOD COURTS & FOOD HALLS [N°421 – Oct. 2021]

EMPLACEMENTS [N°422 – Nov. 2022]

OFFRES SUCRÉES [N°424 – Janv./Fév. 2022]

NÉO-BOULANGERIES [N°425 – Mars 2022]

RÉSEAUX SOCIAUX [N°426 – Avril 2022]