Le 26 février dernier, le groupe All For You (7 restaurants à Toulouse) comparaissait devant le tribunal judicaire de Toulouse pour fraude fiscale. C’est ce qu’indiquent 2 articles publiés par nos confrères d’Actu.fr et de La Dépêche du Midi. On y apprend notamment que près de 2,5M€ sont requis à l’égard des 3 gérants, Arnaud Chérubin, François Louis Lapeyre et Philippe Lacassagne, de leur ex-associé Olivier Bouscatel et de 4 autres personnes soupçonnées de complicité. Les dirigeants auraient utilisé un système informatique, nommé « Vega », pour dissimuler une partie des recettes perçues pour 4 établissements : La Compagnie Française, Ma Biche sur le toit, Le Classico et Le Pyrénéen. 8 % à 10 % des revenus n’auraient ainsi pas été déclarés entre 2014 et 2018. Les 3 gérants, représentés par Me Simon Cohen, ont reconnu les faits. Le procureur de la République a requis 3 ans de prison, dont 1 ferme et 50000€ d’amende à l’encontre des 3 gérants. A cela s’ajoute une interdiction de gérer et la confiscation des biens saisis à hauteur de 450000€. Pour Olivier Bouscatel, la peine est de 2 ans de prison avec sursis, 40000€ d’amende et également une interdiction de gérer. Enfin, 2ans de prison avec sursis et 230000€ d’amende ont été requis pour le créateur du logiciel. Le délibéré sera rendu le 2 avril 2021.
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