Les enseignes de restauration continuent d’essaimer dans l’Hexagone. Voici notre nouvelle sélection d’ouvertures.
¤ Avec 75 points de vente, dont 11 en France, l’enseigne de boulangeries Fischer poursuit son développement: le journal La Semaine annonce 3 à 4 ouvertures dans le Grand Est dès cette année. D’ici 2025, ce groupe pesant 45,5 M€ de CA pourrait compter 25 points de vente rien que dans cette région.
¤ Toujours en plein essor, Pokawa inaugure notamment un établissement à Levallois-Perret (92).
¤ Five Pizza Original a ouvert son 26e restaurant à Paris, en rappelant et confirmant ses objectifs: « Ouvrir 20 adresses en 2021, et atteindre les 100 restaurants en 2023 », selon Gauthier Lecoeur.
¤ 2 nouveaux établissements LEO Resto (sandwicherie et cafétéria) ont vu le jour sur l’aire D’Ecot (A36).
¤ Au fût et à Mesure, concept de bars à bières, a annoncé l’ouverture prochaine d’un établissement au pied du parc de l’OL près de Lyon. Voir aussi cette actualité complète sur la modernisation de ce réseau.
A.O.
À LIRE AUSSI…
> Les dernières actualités du secteur de la restauration commerciale
