Fin avril 2021, Lille accueillera l’un de ses plus grands restaurants de type street-food : Grand Scène – une initiative du tandem de restaurateurs Marianne Barbier et Geoffroy Marticou. Situé dans le centre-ville, rue de Béthune, l’établissement de deux étages d’une surface de 1600m2 comprend dix restaurants, deux bars et un espace coffee shop, ainsi que 400 places assises. Grand Scène pourra accueillir jusqu’à 800 personnes.
Chefs cuisiniers aguerris et jeunes chefs proposeront une cuisine locavore et de saison (crêpes et galettes, tacos et ceviches, mezzés et falafels, pizzas et souvlakis).
La décoration est signée Cut Architectures, et la scénographie a été conçue par le studio de design Formaboom.
Tout au long de l’année, de nombreux événements seront organisés tels que des concerts live, ateliers de cuisine, conférences, cours d’œnologie et lectures de contes pour enfants. S.M.
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