Spécialiste de la réservation de restaurants en ligne, LaFourchette a lancé en décembre dernier la nouvelle version de son logiciel de gestion TheFork Manager .
Plateforme plus sécurisée, performances optimisées et interface utilisateur repensée figurent parmi les améliorations apportées à cet outil coconstruit avec des restaurants partenaires de LaFourchette. « Nous avons pour ambition de servir 110 000 restaurants d’ici 2021 avec un produit à la pointe de la technologie, et de dessiner aux côtés des restaurateurs l’avenir de l’industrie du secteur », a déclaré Bertrand Jelensperger, cofondateur de LaFourchette et senior vice-président de TripAdvisor Restaurants.
À la fois outil de gestion des réservations et plateforme CRM (gestion de la relation client), TheFork Manager entend aider les restaurateurs à maximiser leur CA et leurs marges. La solution s’appuie sur plusieurs fonctionnalités : le restaurateur centralise ses réservations au moyen d’un cahier digital et anticipe ainsi ses besoins, notamment en termes d’approvisionnement, tandis que le plan de salle interactif lui permet de modifier en temps réel la disposition des tables pour optimiser le remplissage du restaurant. La nouvelle version permet aussi aux professionnels de générer des rapports d’activité plus pertinents (répartition des réservations par jour, par service, par canal…) et de réagir en conséquence, en accentuant par exemple la communication sur les leviers générant le moins de réservations, ou en proposant des promotions lorsque la demande est plus faible. En outre, les professionnels peuvent désormais extraire plus facilement les éléments de leur base de données clients. À partir des informations recueillies, ils ont la possibilité d’envoyer directement, via le logiciel, des campagnes d’e-mailings et de SMS ciblées. TheFork Manager est enfin une arme contre le no-show grâce à des fonctionnalités telles que la confirmation des réservations par e-mail/SMS, l’indicateur de fiabilité client et l’empreinte bancaire.
