Poutinebros, concept de restauration rapide axé autour de la poutine – plat typique du Québec composé de frites, fromage en grains et sauce brune – se lance désormais en franchise.
Créé en 2014 à Rennes par Nicolas et Camille Gaudin, l’enseigne proposant également burgers, bières québécoises et gâteaux typiquement américains souhaite en effet se développer au sein des grandes villes étudiantes de France.
Avec des poutines et des burgers réalisés à base de produits frais et sur commande devant le client, ainsi que son ticket moyen de 10€ et des formules poutine + boisson à moins de 10€ à consommer sur place ou à emporter, Poutinebros a rapidement su séduire une vaste clientèle. Le concept a notamment gagné la « Poutine Week » (concours international de la meilleure poutine) en 2016.
