La chaîne de restauration française à thème Buffalo Grill serait à vendre. Le quotidien Les Echos avance notamment que l’opération de vente des restaurants aurait été engagée par les propriétaires, et ce pour une valeur estimée à 400 millions d’euros.
Avec 331 restaurants, un CA de 573,3 millions d’euros en 2014 et plus de 6500 salariés, l’enseigne spécialisée dans la grillade rachetée en 2008 par le fonds d’investissement Abenex Capital, Nixen Partners et plusieurs cadres de l’entreprise aurait déjà été approchée par des fonds à la fois français et anglo-saxons – toujours selon Les Echos.
