Nous vous annoncions en septembre dernier le lancement de Kebab Party par Bernard Thibaut, fondateur de Kebab France. Cette enseigne de restauration rapide avait pour but de revisiter le kebab au sein d’un univers familial, tout en démocratisant le produit. « Le kebab mérite beaucoup mieux en effet que l’image caricaturale qui en est trop souvent faite » expliquait alors Bernard Thibaut.
Mais l’aventure aura été de courte durée : 8 mois après son ouverture, Kebab Party a été placé en liquidation judiciaire.
L’établissement situé à Saint-Saturnin (Mans) proposait pourtant sur 500 m2 un service à table (116 couverts, ainsi que 60 autres en terrasse), de la vente à emporter, un Kebab Drive, des bornes de commandes… Pas moins de 2,5 millions d’euros et 5 années de travail avaient été investis dans ce projet.
