Aoste Food Service innove en organisant cette année la première édition des Instants créatifs, un concours autour des planches de charcuterie. En effet, déclinable à l’infini, facilement réalisable, généreuse et conviviale, la planche de charcuterie est devenue un incontournable de la restauration. Fort de ce constat, Aoste Food Service invite tous les professionnels du secteur à proposer leurs compositions en la matière les plus originales.
Pour participer, la règle est simple. Les candidats ont jusqu’au 15 février pour envoyer une photo de leur création sur le site Internet d’Aoste Food Service (www.aostefoodservice.fr)
La planche de charcuterie devra judicieusement mettre en scène 3 produits de la gamme Aoste Grande Carte Professionnel agrémentés d’ingrédients au choix ainsi que d’une suggestion de boisson.
Un jury de professionnels choisira les 3 meilleurs projets en vue de la grande finale le 10 mars prochain à Paris. A cette occasion, les candidats sélectionnés devront reproduire leur création originale. Le grand vainqueur remportera un assortiment de charcuterie d’une valeur commerciale de 1000€.
