Mercredi 29 octobre, le groupe de restauration Frères Blanc (Pied de Cochon, Grand Café Capucines, Procope … ) annonce le lancement d’un dispositif digital entièrement dédié à l’expérience client.
Au cœur de ce projet, un blog intitulé « Itinéraire Gourmand » invite les internautes à découvrir « le dessous de leurs assiettes », de la salle aux fourneaux des restaurants et brasseries du Groupe.
Relié aux réseaux sociaux, « Itinéraire Gourmand » permet également aux restaurateurs, producteurs et partenaires du Groupe de prendre la parole et d’échanger avec leurs clients. Derrière cette nouvelle opération de communication, ce dispositif digital se veut l’illustration de la volonté du Groupe d’échanger avec sa clientèle.
