Les cafetiers et restaurateurs installés à proximité de la cathédrale de Paris ravagée par un incendie en avril dernier voient leur activité en berne. Problème de pollution au…
C’est sous la Présidence du Secrétaire d’État auprès du Ministre des Affaires étrangères qu’un Comité de Filière Tourisme complétait officiellement le Comité Interministériel du Tourisme le 16 janvier…
Le groupe Bagatelle a ouvert un nouveau restaurant le 19 décembre dernier à Courchevel, à 2 250 m d’altitude au sommet de la Loze. Avec une vue à 360°…
Début janvier 2020, LaFourchette by TheFork dévoilait les résultats de son étude menée sur les habitudes des Français en matière de réservation de restaurant en 2019. Cette étude…
Une étude dédiée à la restauration responsable réalisée par le cabinet Utopies en partenariat avec Metro a été publiée, faisant état, dans un premier temps, d’une restauration en…
Les articles 45 et 47 de la loi n°219-1461 du 27 décembre 2019 relative à l’engagement dans la vie locale et à la proximité de l’action publique ont…
Socopa Restauration lance un tout nouveau Tartare de Bœuf Frais 5% de matière grasse - viande Bovine Française - ultra qualitatif. Cette qualité se retrouve à travers le…
C’est dans le cadre du salon Europain à Paris Porte de Versailles qu’avait lieu le 12 janvier dernier le lancement officiel de la marque-label Boulanger de France. En…
