L’actualité au Quotidien
Au Quotidien
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04.06.20
Une prolongation du report des cotisations sociales pour juin sur demande
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04.06.20
Une trentaine de nouvelles ouvertures prévues d’ici 2023 pour Nachos
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03.06.20
« 30% des Français souhaitent retourner au restaurant dès leur réouverture » selon une enquête
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03.06.20
Natexair ADS, nouvelle solution éradiquant les virus dans l’air par Safexis
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03.06.20
Vigna, nouveau restaurant méditerranéen aux recettes écoresponsables
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02.06.20
Equipez-vous efficacement et en toute sécurité avec le nouveau catalogue M.R.NET
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02.06.20
Le Perchoir ouvre un nouveau restaurant Porte de Versailles
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02.06.20
Covid-19: Un protocole sanitaire obligatoire dans les établissements du secteur des HCR
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02.06.20
Échange avec… Esther Kalonji (SNRTC, SNARR): «Nos clients doivent savoir qu’ils sont en sécurité»
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01.06.20
Covid-19: témoignages, actions et stratégies des dirigeants
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01.06.20
Covid-19 : Le "Fil Info" B.R.A. depuis début mars
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01.06.20
Échange avec… Riad Dhaouadi (Chamas Tacos): «La communication a un rôle clé en cette période de déconfinement»
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01.06.20
#Covid19 : une "charte de bonnes pratiques" entre bailleurs et commerçants
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29.05.20
Nouvelle identité pour J'aime Mon Resto
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29.05.20
« Bien utiliser son masque » : une vidéo explicative
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29.05.20
Annonces gouvernementales : la réaction du Geco Food Service
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28.05.20
Échange avec… Grégory Coutanceau: «Je suis très heureux de pouvoir rouvrir mes restaurants»
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28.05.20
Feu vert pour la réouverture des cafés et restaurants le 2 juin... sous conditions
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28.05.20
#Déconfinement: réactions exclusives de Didier Chenet (GNI)
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28.05.20
#Réouverture #28mai : le Fil Info de B.R.A.
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28.05.20
Cafetiers et restaurateurs parisiens appellent à la réouverture des terrasses
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28.05.20
Vers une reprise encourageante du secteur CHR selon un sondage
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28.05.20
Changer de modèle alimentaire
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28.05.20
Échange avec… Grégoire Babinet (Monsieur le Zinc): «Après 2019, 2020 est une autre année noire»
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27.05.20
Rational vient en aide au personnel soignant à Mulhouse
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27.05.20
Que faut-il changer face à la crise du Covid-19?
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27.05.20
FHT #Live, un salon virtuel 100% CHR par Food Hotel Tech
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27.05.20
Le GNI dresse un compte-rendu des réunions avec le Gouvernement
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27.05.20
Procès Axa / Stéphane Manigold : décryptage juridique
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27.05.20
Prévisions optimistes pour le tourisme français selon un sondage
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26.05.20
« L’hôtellerie et la restauration face à la crise du Covid-19 », étude signée HOTELCAREER
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26.05.20
« Demain ! », un package de reprise pour les restaurateurs
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25.05.20
#ATable, une action symbolique de la profession prévue le 27 mai
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25.05.20
Tribune des organisations professionnelles : « Il ne vous manque pas quelque chose ? »
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25.05.20
Nouveau format pour le collectif #restoensemble
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25.05.20
Réouverture des restaurants : « Il ne faut pas se précipiter », estiment des chefs
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25.05.20
Une solution complète de vente en ligne par Tastycloud et Stuart
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25.05.20
Le GNI dévoile le projet de protocole sanitaire des HCR
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24.05.20
Échange avec… Maxime Buhler (Pokawa): «Le Covid-19 a clairement accéléré la transition digitale»
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23.05.20
Stéphane Manigold obtient gain de cause face à Axa
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22.05.20
Un programme d’accompagnement et une plateforme de dons par Sodexo
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22.05.20
Christophe Dufossé rend son tablier
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22.05.20
Une technologie de pointe pour la nouvelle plancha Plasma Capic
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22.05.20
Tripbikecafé, le coffee shop mobile, innovant et écologique à Paris
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22.05.20
« Objectif reprise » pour les TPE-PME
Les invités
Esther Kalonji : “Les évolutions durables ne s’imposent pas, elles se gèrent de façon collaborative”
Dirigeant d’entreprise, responsable de syndicat, président d’association, expert… Retrouvez, dans chaque numéro, l’interview d’une personnalité liée à la restauration commerciale…
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My Petite Factory à Lyon Offres saines, sans gluten, sans lactose, avec options véganes… Les nouvelles attentes des clients continuent…
L’Arbre à Montpellier Nous vous présentons régulièrement des exemples de brasseries contemporaines prouvant que le segment est en plein renouveau.…
Le Mantin à Moulins Face à l’essor en France de la restauration rapide saine et des cuisines exotiques, des restaurateurs…
Alors que l’anglo-saxon concept de l’afterwork continue de s’imposer en France, La Raffinerie en a fait son ADN. Après son…
Tendances événements
La crise sanitaire a obligé les organisateurs de salons et autres événements professionnels de reporter certains grands-rendez-vous du secteur de…
Food Hotel Tech les 29 et 30 juin à Paris [nouvelles dates suite à coronavirus] Paris Event Center accueillera, les…
Egast du 21 au 24 juin à Strasbourg [nouvelles dates suite à coronavirus] Organisé par Strasbourg Événements, le salon professionnel…
Pour la 10e année consécutive, B.R.A. Tendances Restauration récompensera plusieurs lieux de restauration « rapide » ou « sur le…
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Malgré les circonstances liées au Covid-19, et bien que la période rebatte les cartes, nous avons choisi de maintenir la…
Anthony Thiriet, avec Patrick Gérolami, Emilie Niel et Morgane Buland Indicateurs-clés, études, nouveaux lieux, nominations, actualités des chaînes, événements professionnels……
Où en est le snacking, qui ne cesse de se réinventer ? Quelles tendances sont les plus représentées dans les nouveaux…
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La solution ePack Hygiene fait partie des 83 lauréats pour le programme French Tech 120 (FT120), déployé par la Mission…
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C’est en février, au Salon de l’agriculture, qu’a été présenté le « Livre Blanc RSE » proposé par Metro France…
Tendances gestion
Dans chaque numéro, retrouvez une synthèse exclusive des informations juridiques à ne pas manquer pour gérer au mieux une entreprise…
Depuis le 1er janvier 2018, les commerçants ont l’obligation, conformément à la loi de finances 2016, de s’équiper d’un logiciel…
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