L’actualité au Quotidien
Au Quotidien
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18.09.20
Un brunch festif et coloré par Adam Bentalha au Sinner
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18.09.20
8ème Showroom RHD par l’Ad’Occ en octobre à Montpellier
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18.09.20
Lutte contre le Coronavirus : de nouvelles restrictions à Nice
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18.09.20
Contre Axa, le Tribunal de Commerce de Paris donne raison à 5 restaurateurs
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18.09.20
CHR : Une ordonnance pour maintenir le régime dérogatoire de la prise en charge de l’activité partielle
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18.09.20
Un nouvel assortiment de produits snacking créatifs par Bridor
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18.09.20
Vers de nouvelles nouvelles restrictions face au coronavirus ?
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17.09.20
Fauchon ferme 2 magasins place de la Madeleine
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17.09.20
Bientôt de nouveaux restaurants IT en France avant fin 2020
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17.09.20
Annulation du congrès du GNI 2020
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16.09.20
Covid à Lyon : le préfet en appelle à la responsabilisation des exploitants de bars et restaurants
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16.09.20
Loyers commerciaux impayés : les bailleurs peuvent à nouveau faire usage des clauses résolutoires
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16.09.20
Bragard offre une seconde vie à ses vêtements professionnels
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16.09.20
Annulation d’EquipHotel 2020, reporté en 2022
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16.09.20
Les Petits Parisiens, 2ème table d’Arnaud Duhem en lieu et place de la Régalade
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16.09.20
Bientôt 6 nouveaux restaurants Holly’s Diner qui accélère son développement
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16.09.20
Pépin, nouveau « restaurant à vins » à Paris
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15.09.20
Un Guide sanitaire HCR/risque Covid-19 réactualisé par le GNI
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15.09.20
Covid-19 : la préfecture d'Ille-et-Vilaine ordonne la fermeture des bars à 23h sur Rennes
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15.09.20
Multiplication des manifestations sans gestes barrières : le GNI en appelle à la responsabilité de l’État
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14.09.20
Covid-19 : de nouvelles mesures restrictives pour les restaurants et bars de la région bordelaise
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14.09.20
Seconde ouverture parisienne pour « Mangez et Cassez-Vous »
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14.09.20
Terrasses parisiennes éphémères : les riverains en colère
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11.09.20
Mélanie Serre, nouvelle cheffe du Louis Vins à Paris
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10.09.20
Le Paris Sucré à découvrir dans « Le Paris des Pâtisseries – 50 pâtissiers incontournables, 100 recettes irrésistibles »
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10.09.20
Quand Petrossian s'invite aux nouveaux brunchs des Deux Magots
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10.09.20
Publication du décret sur l’exonération et l’aide au paiement de cotisations
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10.09.20
Alexia Duchêne x Pokawa : une collaboration healthy pour l’ex-candidate de Top Chef
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09.09.20
« L’Incroyable Bagel », une innovation Bagel Corner au bacon végétal
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09.09.20
« Gourmandise raisonnée », 60 recettes saines et « désucrées » par Frédéric Bau
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09.09.20
CHR : la masse salariale s’est effondrée au 2ème trimestre 2020
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09.09.20
La nouvelle génération « food Européenne » au Pop-Up parisien du Silencio
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09.09.20
Une cuisine brute et authentique par Martin Simolka à l’Hôtel Molitor
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09.09.20
Fermeture des bars et restaurants du Nord et des Bouches-du-Rhône à 00h30
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08.09.20
L’eau minérale naturelle : un gage de qualité et de sécurité sur les tables des restaurants
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08.09.20
Sukwon Yong, nouveau chef du Bistrot Flaubert
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08.09.20
L’Abbaye des Vaux de Cernay et la Citadelle Vauban, nouveaux actifs de Paris Society et Key Reim
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08.09.20
Des jus « à la demande » avec le nouvel extracteur J 80 BUFFET de Robot-Coupe
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08.09.20
Mont Berliner, entre classiques libanais et kebabs à la berlinoise
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07.09.20
Associé à Vendis Capital, Pokawa ambitionne désormais un développement accéléré en Europe
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07.09.20
PGE : un étalement du remboursement sur une période maximale de 6 ans à prix coûtant
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07.09.20
Le salon Franchise Expo Paris 2020 maintenu en octobre à Paris
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07.09.20
Report du salon ALL4PACK en 2022
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07.09.20
Corse : fermeture des bars à minuit… mais pas des restaurants
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07.09.20
Tourisme : « le recul de l’activité devrait être de 25% en France » au 1er semestre
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07.09.20
Chef d’entreprise : tout savoir sur le port du masque au travail
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05.09.20
Carte Blanche à Félé pour B.R.A. - août 2020
Les invités
Aurore Bégué Restauratrice, codirigeante de Chai 33 et O Deck, cofondatrice de Lombem et Jab & Baker, et vice-présidente du…
Lire le magazine N° 411
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Le Covid-19 relance les dés sur l’emplacement en restauration, la petite rue commerçante du cœur de ville n’étant plus forcément…
Notre rubrique « En Action » vous permet d’entrer dans la cuisine d’un établissement pour découvrir ce qui permet à…
Fruit d’un projet bien ficelé, basé sur un concept de « brew pub » aux influences canadiennes, Le Banou Bar…
Si les concept stores se popularisent en France, celui de Maxence Cammarano présente un positionnement inédit, inspiré par un séjour…
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La crise sanitaire a obligé les organisateurs de salons et autres événements professionnels de reporter certains grands-rendez-vous du secteur de…
Pour la 10e année consécutive, B.R.A. Tendances Restauration récompense plusieurs lieux de restauration « rapide » ou « sur le…
Mapic à Cannes du 17 au 20 novembre Du 17 au 19 novembre, le Palais des Festivals de Cannes se…
EquipHotel à Paris du 15 au 19 novembre EquipHotel, 2e salon de France pour les CHR, se tiendra du 15…
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C’est une question que vous avez l’habitude de poser à vos clients au quotidien. Cette fois, c’est nous qui sommes…
Depuis mars, le Covid-19 fait partie de notre quotidien à tous, et du vôtre en particulier, puisqu’il perturbe comme jamais…
COMMANDEZ LES 2 MAGAZINES INTEGRANT LES TABLEAUX DU PANORAMA B.R.A. 2019 via www.laboutiquerhf.com (Vente au numéro > B.R.A.) PRÉAMBULE Le…
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