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Flou juridique autour des dîners privés clandestins et soirées privées
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L’UMIH et l’UPSE désormais partenaires pour défendre leurs intérêts communs
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La « boîte noire » de Top Chef disponible à domicile avec Uber Eats
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Numérisation des TPE : l’aide de 500 euros prolongée pour les entreprises de moins de 11 salariés
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13.04.21
FL Finance : des adaptations nécessaires pour cet expert historique de la livraison ~ #PanoramaBRA
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12.04.21
La Boucherie va de l'avant après -44% de CA en 2020 ~ #PanoramaBRA
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12.04.21
« Bon&Engagé », nouvelle marque responsable par TerreAzur
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12.04.21
Une collaboration inédite avec Michel Sarran pour Pitaya
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12.04.21
Une production 100% française pour les «P’tits concombres» McDonald’s
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45 nouvelles recettes faciles dans le 4ème « Fait Maison » par Cyril Lignac
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12.04.21
Les bars et restaurants non-concernés par l’obligation de mise à la vente d’éthylotests à partir du 1er juillet
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11.04.21
Ker Juliette : après un succès en gare, en route pour la franchise ! ~ #PanoramaBRA
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10.04.21
Carte blanche à Fêlé - B.R.A. n°416-417
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10.04.21
2 offres pour vous abonner à B.R.A.
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Découvrez l'agenda de la restauration commerciale mis à jour
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10.04.21
Groupe Bonici : lancement d'une franchise de distributeurs de pizza ~ #PanoramaBRA
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3 concepts décryptés dans B.R.A. n°416-417
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Digitalisation : 3 leviers clés selon la société Adoria
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09.04.21
80% des moins de 35 ans retourneraient au restaurant dès demain, selon CHD Expert
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09.04.21
Deliveroo Éditions : un 3ème site en activité à Aubervilliers et de nouvelles ouvertures prévues
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09.04.21
- 35 % de CA pour la RHF en 2020, selon la Revue Stratégique #6 de Food Service Vision
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09.04.21
La frituur : 3 nouvelles dark kichens en 2021 ! ~ #PanoramaBRA
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09.04.21
« Dark Kitchens : quelles opportunités pour l’ingénierie de la restauration », un webinaire signé Resto France Experts
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09.04.21
1ère victoire pour le collectif « Resto Ensemble » face à Axa dans les Bouches-du-Rhône
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09.04.21
Etienne Coffee & Shop : 2 ouvertures et +35% de CA en 2020 ~ #PanoramaBRA
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Aide au loyer de la Région IDF renouvelée : 10 000 nouveaux commerces concernés
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Panorama B.R.A. : bilans 2020 et avis de dirigeants de la restauration
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Tea by Thé se réinvente et regarde vers l’avenir
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De nouveaux projets ambitieux en 2021 pour Yann Couvreur
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Enodis : des fours mixtes Convotherm particulièrement adaptés aux besoins des Charcutiers-Traiteurs
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Ninkasi en 2020 : 2 nouvelles adresses et -11% de CA - #PanoramaBRA
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Les propositions des organisations professionnelles HCR pour une reprise progressive des activités
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Quand Origines, Pouliche, Frenchie bar à vin, IDA et bien d’autres se rhabillent
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Débits de boissons, restaurants : vers une réouverture progressive des terrasses à partir de mi-mai
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David Gallienne, président de la 6ème Coupe de France du Burger by Socopa
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Une généralisation de la valorisation des déchets par Newrest et Les Alchimistes
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Quid des attentes des français à la réouverture des restaurants pour la VAE
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Un passeport sanitaire sécurisé pour relancer les flux touristiques européens
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Création de l’UDINAP pour la promotion et la défense des intérêts des métiers de la distribution non alimentaire des métiers de bouche
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Chômage en 2020 : le secteur CHR concentre plus des ¾ des chefs d’entreprise touchés
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30.03.21
Exonérations et aides au paiement des cotisations « Covid 2 ème vague »
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51 enseignes de restauration aux Rencontres digitales de la Franchise
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Après des échanges exclusifs avec Didier Chenet (GNI), Roland Héguy (UMIH), Patrick Malvaës (SNDLL) et le ministre Alain Griset en…
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