Bar & Nuit

Service continu, festif et gourmand

Si la ville de Clermont-Ferrand n’est pas réputée pour sa vie nocturne, quelques lieux se démarquent et permettent à chacun de passer d’excellentes soirées. C’est le cas de l’Hacienda Café, un grand établissement qui fait à la...[En savoir plus]


L’apéro dînatoire à petit prix

De toutes les études récentes, l’afterwork ressort clairement comme l’un des leviers de croissance des restaurants, et encore plus des bars. Nicolas Confetti l’a bien compris et en a fait l’axe fort de son nouvel établissement,...[En savoir plus]


L’antre suave des cocktails et bières germaniques

La ville de Lyon a accueilli l’été dernier son premier bar à cocktails d’inspiration allemande. Black Forest Society possède une clientèle de trentenaires qui apprécie ses cocktails originaux, ses bières allemandes et la petite...[En savoir plus]


La musique live pour tonifier les CHR

Il n’est pas facile de moderniser et redynamiser son établissement sans passer par de longs travaux. C’est face à ce constat qu’a été développé Live & Life Caffè. Son objectif ? Faire de chaque établissement du réseau la...[En savoir plus]


Une offre cohérente et complémentaire dans un tiers lieu culturel

Depuis juin dernier, Stéphane Vatinel et son équipe redonnent vie à une ancienne station ferroviaire de la petite ceinture parisienne. La gare Ornano accueille désormais La REcyclerie, lieu de vie hybride et atypique qui répond...[En savoir plus]


Arrivée d’un temple de l’animation

Nous en avons déjà parlé, Hard Rock Café ouvrira son unité de Marseille avant la fin de l’année. Son futur directeur Yves Pleindoux a exceptionnellement reçu le Leaders Club International Trend Tour le mois dernier au cœur du...[En savoir plus]


À la fois bar à vin et club musical

Le club de jazz mythique du Montmartre des années 90 a rouvert ses portes en septembre après trois mois de travaux. Totalement réinventé par Benjamin Rolland et Tom Nicolazo, ce lieu invite désormais les clients à déguster...[En savoir plus]


Un authentique bar à bières qui tourne rond

Depuis son ouverture en 2012, le bar Les Fleurs du Malt cultive sa différence grâce à une vaste gamme de bières qualitatives issues d’une vingtaine de pays différents, offrant une palette de goûts la plus exhaustive possible. Les...[En savoir plus]


Ambiance feutrée pour cocktails glamour

Depuis son ouverture en 2011, le Fantôme de l’Opéra à Lyon a acquis la réputation d’un bar à cocktails cosy et haut de gamme, mais pas guindé. La vaste clientèle, de tous âges et toutes catégories socio-professionnelles, apprécie...[En savoir plus]


Un bar de glace qui réchauffe

Si le concept de bar de glace existe en France, il ne se développe guère. Nous pouvons compter sur les doigts d’une main les établissements qui disposent d’un tel service. Parmi eux, l’Ice Room de Bordeaux, longtemps fermé, a...[En savoir plus]


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