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Bar & Nuit

Dîners et fête en toute liberté jusqu’au bout de la nuit

Développer les pré-soirées par la fête tout en asseyant son activité restauration, c’est le souhait de beaucoup de lieux contemporains. C’est en tout cas celui de F&K Bistroclub, un nouvel établissement lyonnais qui combine...[En savoir plus]


Les spiritueux français, piliers d’un bar à cocktails savamment marketé

Concilier des alcools prestigieux et un service détendu dans un cadre underground parsemé de détails luxueux, tel est le pari réussi du Syndicat, nouveau bar à cocktails parisien. Derrière ce nom à l’imagerie forte, le duo aux...[En savoir plus]


Le concept do it yourself, fer de lance d’un lieu de vie et d’échanges

Liberté et simplicité sont les maîtres-mots de la clientèle moderne, en restauration comme dans d’autres secteurs. Louana Erigoni et Arnaud Delhaye l’ont bien compris en ouvrant, dès 2012, Live Station DIY. Ce lieu de vie et...[En savoir plus]


Service continu, festif et gourmand

Si la ville de Clermont-Ferrand n’est pas réputée pour sa vie nocturne, quelques lieux se démarquent et permettent à chacun de passer d’excellentes soirées. C’est le cas de l’Hacienda Café, un grand établissement qui fait à la...[En savoir plus]


L’apéro dînatoire à petit prix

De toutes les études récentes, l’afterwork ressort clairement comme l’un des leviers de croissance des restaurants, et encore plus des bars. Nicolas Confetti l’a bien compris et en a fait l’axe fort de son nouvel établissement,...[En savoir plus]


L’antre suave des cocktails et bières germaniques

La ville de Lyon a accueilli l’été dernier son premier bar à cocktails d’inspiration allemande. Black Forest Society possède une clientèle de trentenaires qui apprécie ses cocktails originaux, ses bières allemandes et la petite...[En savoir plus]


La musique live pour tonifier les CHR

Il n’est pas facile de moderniser et redynamiser son établissement sans passer par de longs travaux. C’est face à ce constat qu’a été développé Live & Life Caffè. Son objectif ? Faire de chaque établissement du réseau la...[En savoir plus]


Une offre cohérente et complémentaire dans un tiers lieu culturel

Depuis juin dernier, Stéphane Vatinel et son équipe redonnent vie à une ancienne station ferroviaire de la petite ceinture parisienne. La gare Ornano accueille désormais La REcyclerie, lieu de vie hybride et atypique qui répond...[En savoir plus]


Arrivée d’un temple de l’animation

Nous en avons déjà parlé, Hard Rock Café ouvrira son unité de Marseille avant la fin de l’année. Son futur directeur Yves Pleindoux a exceptionnellement reçu le Leaders Club International Trend Tour le mois dernier au cœur du...[En savoir plus]


À la fois bar à vin et club musical

Le club de jazz mythique du Montmartre des années 90 a rouvert ses portes en septembre après trois mois de travaux. Totalement réinventé par Benjamin Rolland et Tom Nicolazo, ce lieu invite désormais les clients à déguster...[En savoir plus]


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