B.R.A Tendance Restauration - 388 - Janvier/Février 2018

Le logo de l’enseigne a été pensé pour être facilement identifiable. DR

Retours d'expériences - Côté Sushi

Des opérations de dynamisation autour de l’identité qui suscitent l’envie des clients


Créée en 2008 par un jeune entrepreneur, l’enseigne de spécialités japonaises Côté Sushi propose depuis 2013 une cuisine Nikkei, mêlant les influences du Japon et du Pérou, qu’elle présente via une identité forte. La chaîne entretient et développe son image de marque sur site et dans ses communications, mais aussi à travers des collaborations et du cobranding, comme l’expliquent Emmanuel Taïb, son fondateur, et Christelle Gnonlonfoun, chargée de projets marketing.

Propos recueillis par Morgane...


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