27-04-2017

Le groupe Le Duff s’offre Tablapizza


Nous en parlions le 26/04, c’est désormais officiel : Del Arte, enseigne du groupe Le Duff, a fait l’acquisition des 32 restaurants Tablapizza, chaîne du Groupe Flo. « Tablapizza est une très belle marque qui va nous permettre d’accélérer notre développement et d’étendre notre présence sur le territoire national. Notre objectif est de capitaliser sur ce potentiel de croissance », a déclaré le président fondateur du groupe, Louis Le Duff.
Selon le Panorama B.R.A. 2016 paru le mois dernier, l’enseigne Tablapizza comptait 30 restaurants fin 2016. Notre rédaction avait estimé son CA annuel à 31,6 M€. Ce rachat permet au groupe Le Duff de renforcer sa place de leader sur le segment de la restauration italienne en France. Toujours selon notre Panorama, son enseigne Del Arte a réalisé 235 M€ de CA en 2016, en progression de 9,2 % vs 2015. L’enseigne nous a annoncé une croissance à périmètre constant de 4 %. Fin 2016, Del Arte comptait 164 adresses, 10 d’entre elles ayant dans l’année. Salestrack indique que Del Arte aurait réalisé la meilleure progression des ventes au m² parmi les 25 plus grandes chaînes de restauration en France.
Avec ce rachat et les 16 nouveaux restaurants Del Arte prévus cette année, le groupe Le Duff comptera au moins 224 restaurants italiens en France d’ici la fin de l’année, pour un CA total de 320 M€ de CA. Contactée par notre rédaction, la direction du groupe a affirmé qu’elle comptait conserver l’enseigne Tablapizza, dont elle pourrait poursuivre le développement.
8e acteur de la restauration en France, toujours selon notre Panorama B.R.A. 2016, le groupe Le Duff a réalisé, un CA total HT sous enseigne de 489,3 M€ en France, en hausse de 7 % vs 2015. Rappelons que le groupe intègre notamment les enseignes Brioche Dorée, Bruegger’s, Ker Soazig et Le Fournil de Pierre. Il développe d’autres marques dans le monde, son CA international consolidé dépassant les 2 milliards d'€, pour 1958 restaurants et 35 420 employés.

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