25-10-2017

Serbotel 2017 : Maxence Piattelli remporte le concours Barman



Organisé par Henriman Formation et Brown Forman sur le salon Serbotel (Nantes) le 24 octobre, le concours Barman met en lumière le savoir-faire des barmen en formation, tout en faisant la promotion d’une discipline parfois peu ou pas connue du grand public. Pour rappel, l’événement avait cette année pour thème « La Beaujoire » via la création d’un cocktail à base de whiskey américain.

Le palmarès 2017 :

. 1er Maxence Piattelli , Kit Kat bar (44) 

. 2ème Nathan Ritzinger, le Bon Pasteur (44) 

. 3ème Bruno Chagras, Le Mattari (44) 
Jury : 

. Maïwenn Perenou, Ligue des Barmen de l’Ouest 

. Kevin Proust, Le Bootlegger (44) 

. Yann Portboeuf, Ancien responsable du bar Buck Mulligan (44) 

. Yoann Goisset, Brown Forman 



NEWSLETTER LeChef.com

Restez informé des dernières actualités !


Se connecter

>> Accès abonnés :

Mot de passe oublié ?

>> Inscription :

Sélectionnez votre installateur de cuisine professionnel