25-08-2017

Une réduction des antibiotiques pour les poulets McDonald’s prévue fin 2019


La mesure a déjà été prise aux Etats-Unis depuis l’année dernière. McDonald’s n’y sert plus de poulets élevés aux antibiotiques, et compte réduire ce traitement à travers le monde dans les années à venir.
Reprenant l’AFP, Le Figaro annonçait en effet que la célèbre chaîne de restauration rapide américaine compte mettre en place une nouvelle politique d’usage des antibiotiques fin 2019 pour l’Europe, la Russie et l’Australie ; début 2018 au Brésil, au Canada, au Japon et en Corée du Sud, et en 2017 en Chine. Cela ne concerne toutefois que les antibiotiques jugés problématiques pour la médecine humaine selon l’OMS.
Pour rappel, l’utilisation d’antibiotiques permet à la viande d’engraisser davantage mais réduit les effets de ceux destinés aux humains. 


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