24-01-2018

De nouvelles perspectives de développement pour Waffle Factory


Waffle Factory continue de se développer avec les ouvertures de 13 nouveaux points de vente et 3 relookings complets en 2017. L’enseigne spécialisée dans les gaufres salées et sucrées s’est implantée dans des régions encore inexploitées telles que Rennes, Clermont Ferrand ou encore Nantes. En région parisienne, le réseau s’est intensifié et compte aujourd’hui plus d’une quinzaine de points de vente.
La chaîne belge affiche une évolution de plus de 7 % de son CA à périmètre constant.
Né en 2003 à Vélizy 2, le concept Waffle Factory innove en proposant des gaufres gourmandes avec des ingrédients directement intégrés à la pâte. A mi-chemin entre le pain et la pizza, le produit est 100% fait sur place et cuit à la demande du client, dans des gaufriers spécialement inventés par l’enseigne.
Nomade, le produit constitue une solution de repas à part entière et peut-être consommé à tous moments de la journée.
La déclinaison sucrée et salée permet à l’enseigne d’obtenir un CA/horaire idéalement réparti tout au long de la journée.
Avec aujourd’hui 43 points de vente, la marque entend poursuivre dans cette dynamique et passer le cap symbolique des 50 points de vente en 2018.


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