23-08-2017

Des glaces à l’italienne aux parfums naturels par Galbani Professionale


Produit star de l’été, la glace à l’italienne est toujours plébiscitée par une clientèle à la recherche d’un savoir-faire spécifique, afin de retrouver cette saveur si particulière qui la différencie de la crème glacée classique. C’est pourquoi Galbani Professionale s’appuie sur son propre savoir-faire en proposant 4 préparations soft ice fabriquées en Italie à Savigliano, dans le Piémont.
Ces glaces aux parfums 100% naturels (chocolat, purée de fraise, arôme de vanille et Fiordilatte) sont réalisées à partir de crème et de lait entier de qualité, pour une texture des plus crémeuses et fondantes, ainsi que des saveurs à la fois intenses et équilibrées.
A noter également, les préparations Galbani Professionale offrent un rendement au litre intéressant (+20% de cornets) et disposent d’un conditionnement en BIB de 5 L pratique à manipuler. 


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