B.R.A Tendance Restauration - 379 - Janvier/Février 2017

Faut-il (vraiment) s’associer pour (bien) se développer ? © Fotolia.com

Point de vue

Faut-il (vraiment) s’associer pour (bien) se développer ?


À l’heure où l’accès à l’emprunt bancaire devient difficile au point de ne plus pouvoir exercer le risque entrepreneurial, l’association devient un moyen privilégié pour asseoir le développement d’une enseigne de restauration. Opportunité ou mirage ? Le financement du développement en ouvrant le capital est-il à envisager en premier lieu ? Laurent Pailhès nous en parle et nous livre ses conseils.

Propos recueillis par Anthony Thiriet

Anthony Thiriet : Que conseillez-vous, en préalable, aux...


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