19-06-2015

Design, musique et cocktails : piliers du Social Square à Paris


Depuis début mai, le Social Square remplace un ancien bistrot dans la rue du Temple à Paris. Restaurant la journée et bar à cocktails le soir, l’établissement s’auto-définit comme « moderne, cool et sans chichi ».
Le décor a été imaginé par le professionnel Christophe Bro, qui a intégré des briques anciennes, du papier peint géométrique et des couleurs joyeuses pour redonner une nouvelle vie à ce lieu et le rendre frais et dynamique. Côté restauration, le Social Square offre un service continu de 8h à 2h, avec notamment un petit déjeuner à 9 €, des planches entre 16 € et 19 € et un brunch le dimanche à 23 €.
La maison fait aussi ses propres pizzas et propose des happy hours de 18h à 20h. La cuisine est préparée par Alexandre Jean, chef notamment formé chez Joël Robuchon et Thierry Burlot.
Les cocktails, dont quelques créations originales, sont préparés par Charles, mixologue ayant officié au Plaza Athénée et au Park Hyatt à Paris.
La musique, au cœur du concept, est mise à l’honneur lors de concerts jazzy les jeudis de 21h à minuit et de soirées Dj les samedis de 21h à 1h. De quoi attirer tous les mélomanes !


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