B.R.A Tendance Restauration - 383 - Juin/Juillet 2017

À la fois élégant et chaleureux, le décor est signé de l’architecte Nicolas Tourette. © C. Reynaud

Oscar à Villeurbanne

Une brasserie dans l'air du temps


Le modèle de la brasserie ne cesse d’évoluer dans l’Hexagone. Oscar en est un autre exemple. Ce vaste établissement contemporain, à l’univers atypique et évolutif, mise à la fois sur le déjeuner, les repas d’affaires et l’événementiel.

Par Christel Reynaud

Oscar, c’est la dernière affaire de CJC Développement. « C’est un pari d’entrepreneur ! Cet établissement n’est pas implanté en centre-ville, mais sur un site atypique. Je compte sur la dynamique du marché aux Puces pour faire progresser...


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