B.R.A Tendance Restauration - 383 - Juin/Juillet 2017

Mondial de la Bière à Paris du 30 juin au 2 juillet 2017 DR

Mondial de la Bière à Paris du 30 juin au 2 juillet 2017


Omnivore (marque de GL Events) organise le 1er Mondial de la Bière Paris qui se donne pour objectif de « propager la culture bière parmi les professionnels de la cuisine et la nouvelle génération de mangeurs passionnés ». L’enjeu est aussi de « fédérer les acteurs majeurs d’un monde brassicole en pleine expansion ». Le marché français de la bière vit en effet une explosion, et les observateurs prévoient 6 % de croissance à l’échelle mondiale d’ici 2022. La bière artisanale est plus que jamais...


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