B.R.A Tendance Restauration - 383 - Juin/Juillet 2017

Le Parc Astérix mise sur la détente et la modernité © A. Borzestowski

Immersions entre les attractions

Le Parc Astérix mise sur la détente et la modernité


Ouvert depuis 1989 au nord de Paris, le Parc Astérix serait le 4e complexe de loisirs de France, avec 1,8 million de visiteurs accueillis l’an dernier. Géré depuis 15 ans par la Compagnie des Alpes, il a su s’agrandir et se moderniser tout en conservant son esprit gaulois. Son offre de restauration n’a pas été négligée et a su s’adapter aux attentes d’une clientèle variée, comme nous l’explique David Bouvet, directeur de la restauration. 

Par Alexandre Borzestowski

David Bouvet est arrivé...


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