B.R.A Tendance Restauration - 383 - Juin/Juillet 2017

Le snacking chez Metro Cash & Carry France

Le snacking chez Metro Cash & Carry France

Diverses publications et actions pour accompagner l’inspiration


Pour mieux répondre aux attentes de ses clients, Metro ne cesse de lancer des opérations marketing sur des sujets clés du secteur. Le snacking est aujourd’hui l’une des thématiques largement déployées. Faisons le point avec Stéphane Bravais, expert métiers clients fast-food et boulangerie-pâtisserie.

Par Anthony Thiriet

« La dimension snacking prend de l’ampleur et devient transversale, touchant de plus en plus de segments de clientèle Elle rassemble aujourd’hui plusieurs thématiques variées :...


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