09-10-2017

Lancement du Parisian Omnivore District au BHV Marais


C’est au cœur du BHV Marais à Paris, dans une cour couverte et végétalisée, qu’a ouvert le Parisian Omnivore District, 1er Food Court parisien.
Frédéric Ellena, Benjamin Moréel et Christophe Prechez sont à l’origine de ce POD, concept de restauration déjà tendance à Londres, Singapour ou encore Berlin. 6 kiosques réunissant le meilleur des jeunes labels en vogue se partagent cet incubateur de la gastronomie parisienne.
On retrouve ainsi We Are Juice avec ses jus pressés à froid et ses snacks sains ; La Perle Café et ses chia bowl et autres granolas ; Homer avec ses célèbres sandwichs au homard mitonnés en version « french style »… Mais aussi Nykos et ses souvlakis préparés minute, Alimentation Petiscaria compilant le meilleur de la gastronomie lusitanienne, et enfin La Vague fusionnant la cuisine japonaise et péruvienne. 


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