B.R.A Tendance Restauration - 381 - Avril 2017

L'Observatoire

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Prix

Prix moyens, vente au détail, en métropole.

Février 2017. Source Insee.

• Demi de bière
blonde en salle 2,86 €
Stable sur 1 mois
+1,1 % sur un an

• Boisson au cola
en salle 3,17 €
Stable sur 1 mois
+ 0,6 % sur un an

Ces 2 prix moyens sont stables entre janvier et février, et leur croissance est assez modérée en glissement annuel.

Léger ralentissement des prix de l'alimentation

Les prix des produits alimentaires freinent légèrement en février 2017 : + 0,3 % après + 0,4 % en janvier....


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