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B.R.A Tendance Restauration - 387 - Décembre 2017

Nice - Agecotel du 4 au 7 février

Une 28e édition prometteuse !


Le salon Agecotel se tiendra du 4 au 7 février au Palais des Expositions de Nice. Organisé tous les 2 ans par Nicexpo, il a pour but de mettre en lumière et de fédérer les professionnels des secteurs de l’hôtellerie, de la restauration et des métiers de bouche en PACA. Cette 28e édition fera la part belle aux nouveautés en matière d’équipements et de produits dans un espace de 10 000 m². Des événements et des animations en grand nombre rythmeront ces 4 jours, avec la présence de chefs et MOF de renom tels que Joël Garault, Mercotte, Claire Verneil, Jacques Rolancy, Guillaume Gomez et Michel Roth. Le salon accueillera notamment les Concours de la meilleure Pissaladière et de la meilleure Baguette de tradition française, la Coupe du monde des écaillers et la 8e édition du Concours de maître d’hôtel organisé par l’AMIRA de Monaco. « Nous organiserons aussi de nombreux ateliers pratiques de 45 min axés sur des sujets clés du secteur comme l’achat d’un établissement ou l’utilisation des réseaux sociaux », précise Alain Defils, nouveau directeur général de Nicexpo. La précédente édition d’Agecotel avait regroupé 160 exposants et plus de 13 000 visiteurs.

Plus d’infos sur www.agecotel.com.


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