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B.R.A Tendance Restauration - 387 - Décembre 2017

Mousline

Mousline

Préparation pour Cake de Pomme de Terre


Mousline a lancé une nouvelle préparation à base de flocons de pommes de terre françaises, qui permet de réaliser simplement toutes sortes de cakes salés. Sans gluten et à base d’huile de tournesol, le Cake de Pomme de Terre Mousline convient aux végétariens, et encourage la consommation de légumes grâce à l’ajout de garnitures variées à la préparation. Il observe une croûte dorée et croustillante, ainsi qu’une mi à la fois aérée et moelleuse, pour un résultat proche d’une recette...


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