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B.R.A Tendance Restauration - 387 - Décembre 2017

Victor Lugger. © A. Thiriet

Palmes de la Restauration 2017

Big Mamma récompensé par la Palme des Palmes


Le Leaders Club France remet à chaque fois une Palme des Palmes à des entrepreneurs à succès. Et c’est sans surprise le groupe Big Mamma, fondé par Victor Lugger et Tigrane Saydoux, qui a été mis à l’honneur cette année.
Les 2 jeunes entrepreneurs affichent leur ambition de « démocratiser un rapport nouveau à la nourriture » en proposant de la qualité « à des prix populaires, dans des lieux hyper chaleureux et ouverts à tous, anti-snob ». Avec des produits importés de producteurs et fournisseurs...


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