B.R.A Tendance Restauration - 385 - Octobre 2017

Les lauréats du Street Food Onternational Festival 2017. © A.Thiriet

Rapid Resto 2017

La cuisine afro primée


La 11e édition de Rapid Resto, salon professionnel de la restauration rapide, s’est tenue les 19 et 20 septembre à Paris. Pendant ces 2 jours, des milliers de professionnels ont pu découvrir les produits, équipements et services de dizaines d’exposants, et faire des rencontres essentielles pour leur business. Au sein du salon, la Foodtech Avenue présentait de nombreuses solutions innovantes liées au digital.

Succès des tables rondes
L’espace conférences a quant à lui accueilli une quinzaine de...


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