B.R.A Tendance Restauration - 384 - Août/Septembre 2017

Deux titres officiels qui permettent de valoriser ses compétences © A. Thiriet

CONSEILS JURIDIQUES

Deux titres officiels qui permettent de valoriser ses compétences


Dans un contexte de forte concurrence entre les acteurs de la restauration, le législateur permet aux professionnels du secteur  de se démarquer en obtenant et en mettant en avant 2 titres : à celui de Maître Restaurateur, qui fête ses 10 ans cette année, s’est ajouté celui d'Artisan Cuisinier, officiellement lancé depuis le 1er  juin dernier. Faisons un point complet sur ce sujet avec le cabinet Linkea. 

Informations recueillies et coordonnées par Anthony Thiriet

Le titre de Maître...


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