B.R.A Tendance Restauration - 386 - Novembre 2017

L'Observatoire

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Prix

Prix moyens, vente au détail, en métropole. Septembre 2017. Source Insee.

• Boisson au cola
en salle 3,19 €

Stable sur un mois
+ 1,3 % sur un an

• Apéritif anisé 45°, 17,93 € le L

- 0,1 % sur un mois
Stable sur un an

• Demi de bière
blonde en salle 2,88 €

+ 0,3 % sur un mois
+ 1,1 % sur un an

• Whisky 14,19 €
les 75 cl

- 0,1 % sur un mois
- 0,6 % sur un an

Pas de grande variation de prix sur ces 4 produits-clés des CHR en septembre 2017. Si l’on regarde l’évolution en glissement...


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