B.R.A Tendance Restauration - 385 - Octobre 2017

Le jeune patron Rudy Anton en pleine préparation de cocktail. © C. Reynaud

RudYbar à Antibes

Un petit bar hype, véritable palais de cocktails originaux


Le jeune Rudy Anton, qui s’est formé sur le terrain, a ouvert le RudYbar à Antibes il y a 1 an. Ce bar à cocktails intimiste a su se faire une place, et accueille notamment une clientèle locale d’habitués de 30-40 ans. Même si les mojitos figurent parmi les meilleures ventes, il entend se distinguer par les cocktails création, les cocktails desserts et les cocktails sur  mesure, un concept original particulièrement apprécié.

Par Christel Reynaud

Rudy Anton a découvert l’univers de la...


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