B.R.A Tendance Restauration - 384 - Août/Septembre 2017

SIEC 2017 © A.Borzestowski

SIEC 2017

Une restauration de plus en plus présente et variée dans les malls


Belle édition 2017 pour le SIEC, le salon de l’immobilier commercial, qui a enregistré une hausse de fréquentation de 9 % vs 2016, avec 5 000 visiteurs. Nous y étions pour prendre le pouls de ce segment en pleine mutation. Bilan et échanges avec quelques acteurs.

Par Alexandre Borzestowski  et Anthony Thiriet

Comme chaque année, le Siec a mis à l’honneur l’innovation, le savoir-faire de l’industrie et l’attractivité toujours grandissante des centres commerciaux en France. Ce salon a...


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