B.R.A Tendance Restauration - 384 - Août/Septembre 2017

Cette brasserie de 350 m² dispose d'une terrasse de 123 places. © C. Reynaud

Brasserie Di Voglia à Saint-Étienne

Une néo-trattoria duplicable


Au cœur de Saint-Étienne, la brasserie Di Voglia se veut un lieu tendance qui revisite la tradition culinaire italienne, dans un univers dépaysant. Forts de l’engouement constaté auprès d’une vaste clientèle, les associés devraient dupliquer ce concept de trattoria. 

Par Christel Reynaud

Sur la place Jean Jaurès, aux abords d’un parc arboré et fleuri, la brasserie Di Voglia a ouvert en avril après 2 mois de travaux, dans les anciens locaux de l’imprimerie des Arts Graphiques.
Elle a été créée...


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