B.R.A Tendance Restauration - 382 - Mai 2017

Resto Expérience à Paris © A. Thiriet

Resto Expérience à Paris

Le plein d'inventivité culinaire


Du 7 au 9 avril 2017 s’est tenue la toute 1ère édition de Resto Expérience, « le festival de la scène culinaire parisienne ». Bilan, images et témoignages.
Par Anthony Thiriet

Pour sa 1ère édition, Resto Expérience a su regrouper une cinquantaine de restaurateurs et bartenders franciliens. Chacun devait aménager son stand et proposer un plat typique façon street food, cuisiné sur place, au cœur du Parc Floral de Paris. Les festivaliers ont ainsi pu déguster des recettes atypiques et...


Pour lire la suite de l’article, vous devez vous connecter ou vous inscrire.

>> Acces abonnes :

Mot de passe oublié ?


>> Inscription :

Inscrivez vous dès maintenant pour avoir un accès complet au site.



>> Acheter le numéro associé à cet article :

4.00€


Articles liés

TOUS

Recette proposée : Cassolette de champignons au chorizo, caramel de choux rouges, chips de topinambours.Ouvert depuis septembre à Paris 3e, le...


UMA

Recette proposée : Gyoza de volaille au saté et artichaut.Ouvert depuis 3 ans à Paris 1er, Uma propose une bistronomie Nikkei mixant les saveurs...


NEWSLETTER LeChef.com

Restez informé des dernières actualités !


Se connecter

>> Accès abonnés :

Mot de passe oublié ?

>> Inscription :

Sélectionnez votre installateur de cuisine professionnel