B.R.A Tendance Restauration - 377 - Novembre 2016

Parmi les nouveautés de la gamme Cocotine se trouve l’œuf à la coque avec coquille prédécoupée. DR

Cocotine by d’aucy Foodservice

Une marque forte autour de l’œuf


D’aucy Foodservice a lancé en octobre la marque Cocotine, avec comme baseline « l’œuf au cœur de la cuisine ». Remplaçant les marques ABCD et Karéa, elle a pour ambition de devenir la référence en RHF pour l’univers de l’œuf.

Par Sylvain Pagure

Vincent Lecouffe, directeur de la filière œuf chez d’aucy Foodservice, et Clémence Loy, responsable marketing, étaient ravis de lancer, début octobre, une nouvelle marque. « ABCD et Karéa jouissent d’une notoriété insuffisante, en partie parce qu’elles...


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