B.R.A Tendance Restauration - 377 - Novembre 2016

L’Agenda


La sélection B.R.A Tendances Restauration des rendez-vous à ne pas manquer.

 

 

Chefs World Summit 2016 fin novembre à Monaco

Chefs World Summit se déroulera les 27, 28 et 29 novembre 2016 à Monaco. Le 1er Congrès mondial de la gastronomie, véritable carrefour d’influences reconnu, accueillera des grands noms et des événements phares du secteur. Le classement des « 100 Chefs » du magazine Le Chef sera notamment annoncé en avant-première sur ce congrès. Christian Le Squer, élu Chef de l’Année 2016 par ses pairs avec le magazine Le Chef, interviendra notamment sur son parcours et l’e-réputation. Chefs, seconds, maîtres d’hôtel, traiteurs, chocolatiers, professeurs, sommeliers et autres professionnels du secteur sont attendus pendant ces 3 jours de conférences, débats et démonstrations. L’objectif de Chefs World Summit ? Former et inspirer la génération future !

 

 

 


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