B.R.A Tendance Restauration - 380 - Mars 2017

Sur la route

Tour d’horizon de la street food


Infos d’ici et là

Réseau ! L'association Street Food en Mouvement a lancé un nouveau site Web rempli d’informations. Il permet notamment de faire une demande de food truck, de réserver une formation et de souscrire à l’organisation. france.foodtruckassociation.eu.  

Vandalisme ! Encore un fait divers, à Toulon cette fois : Le Steampunk Café a été incendié fin 2016 (1). Ce camion éthique et gourmet proposait une alimentation santé, bio, sans gluten et sans lactose. Ses fondateurs n’ont pas...


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