03-01-2018

Ouverture de Homer Lobster à Paris


Après avoir investi le Parisian Omnivore District, Food Court du BHV Marais L’Homme, Homer Lobster dévoilera en février prochain une nouvelle adresse rue Rambuteau, dans le 4ème arrondissement de Paris.
Le sandwich au homard de Moïse Sfez, authentique Lobster Roll delicatessen à la mode de la Nouvelle Angleterre, sera ainsi à découvrir via les recettes suivantes : le classique (homard haché et mayonnaise maison citronnée, à 17 €) et le Connecticut (homard tiédi, beurre citronné et herbes aromatiques), avec un homard bleu et frais ainsi qu’une brioche artisanale créée pour Homer Lobster.
A retrouver également à la carte, le Lobster grilled cheese au cheddar hollandais affiné, le Crab Roll ou encore la soupe de homard, le tout accompagné de chips maison à la truffe ou au wasabi ou d’une salade de wakamé.
Côté desserts, place au cookie au Kinder maison, à la brioche au Nutella ou au sandwich peanut butter, le tout accompagné de limonade maison, de vin blanc ou de bière made in USA. 


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