01-12-2017

Un nouveau concept by Deliveroo en 2018


Déjà présent dans 25 villes françaises, Deliveroo s’apprêterait à lancer un nouveau concept. D’après Le Journal des Entreprises, le service de livraison de repas envisagerait de créer des cuisines centrales mutualisées entre plusieurs restaurants dans des zones où ces derniers sont peu présents.
L’investissement dans ces structures entièrement dédiées à la livraison sera en grande partie porté par Deliveroo. Quant aux restaurateurs, ils devront fournir du personnel formé pour réaliser les plats de leur carte. Parmi les objectifs affichés : permettre aux restaurateurs de tester de nouvelles zones en vue d’éventuelles implantations ou encore de toucher une nouvelle clientèle.
Pour commencer, deux premières cuisines centrales devraient être implantées à l’horizon 2018 en région parisienne et dans la métropole lilloise.


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